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La hausse des huiles végétales, des produits laitiers et du sucre compense la baisse des céréales et de la viande. L’indice des prix des denrées alimentaires calculé par la FAO reste en repli de 10,7% sur un an.

L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture observe un recul général de 0,5% en octobre tirés vers le bas par le riz, le blé, le sucre et le porc.

L’indice FAO des prix des denrées alimentaires qui suit la variation des cours internationaux d’un panier de produits de base a progressé d’1,3% par rapport au mois de juin, sa deuxième et plus importante hausse de l’année.

L’indice FAO des prix des denrées alimentaires, qui suit la variation des cours internationaux d’un panier de produits de base, a reculé de 1,4% par rapport au mois de mai.

L’indice FAO a légèrement diminué par rapport à son niveau du mois de décembre (-0,8%) et très loin du pic atteint en mars 2022 (-17,9%) quand les premiers effets de la guerre en Ukraine ont été mesurés.

L’indice FAO des prix alimentaires avait déjà battu en février son record depuis sa création en 1990, et enregistre en mars une nouvelle hausse de 12,6%.

Et 2022 s’ouvre dans «l’incertitude». «Il est vraiment impossible de savoir si nous aurons des marchés plus faciles cette année», estime Abdolreza Abbassian, économiste principal à la FAO.

L’Indice FAO des prix des produits alimentaires s’est établi en moyenne à 127,1 points en mai, soit 4,8% de plus que le mois précédent et 39,7% de plus qu’en mai 2020.